Sütési keverék - Burgonyamorzsa 500g

Ruf Bio burgonya‑búza liszthez hasonló segédeszköz a főzésben és sütésben. Kiválóan alkalmas levesek és szószok sűrítésére, vagy különleges, ínycsiklandozó sütik készítésére. A burgonyafehérje nem liszt olyan értelemben, mint a búzakenyérliszt. Ez egy tiszta természetes keményítő válogatott burgonyából, ezért ismert burgonyakeményítőként is. Elkészítés: BIO burgonya‑lisztet mindig hűvös folyadékhoz keverje, majd adja forró ételhez, és röviden forralja. Ideális süteményekhez, pogácsákhoz, tortákhoz, süteményekhez és édességekhez való sütéshez. Főzéshez burgonyagombócokhoz kötőanyagként a szószokhoz. Édességekhez, mint gyümölcsös ételek és krémek kötőanyaga. Különösen finom linzerekhez, tortákhoz és pékárukhoz használható kb. 1/3‑át a receptben szereplő búzaliszt mennyiségének BIO burgonya‑lisztre cserélve. Dózis: Az 500 ml folyadékhoz szükséges BIO burgonya‑liszt mennyisége: Levesek: 15‑20 g Szószok: 20‑25 g Krémek: 25‑35 g Pudingok és gyümölcsételek: 35‑45 g További információ: Száraz, szagtalan helyen tárolandó.